如今，特產逐漸成為帶動經濟發展、助力鄉村振興的制勝法寶。丹鳳葡萄酒作為陜西省商洛市的擁有百年歷史的特產，帶著商洛人民的希冀，肩負著帶動經濟發展的使命，因而，2022年7月19日，長安大學赴陜西商洛“以青春之我 助鄉村振興”三下鄉暑期社會活動隊第一站來到商洛丹鳳的安森曼酒莊進行丹鳳葡萄酒文化的學習，通過學習進而更好地推廣丹鳳葡萄酒特產。通過調研采訪，了解到安森曼酒莊有意在政策的支持下，在未來有將陜西省商洛市丹鳳縣打造成類似“茅臺小鎮”的計劃。
上午團隊成員成員踏雨而至，探索藏在深山酒窖中的葡萄酒故事。他們跟隨酒莊講解員，首先來到丹鳳葡萄酒文化展覽館，通過學習了解到丹鳳葡萄酒為中國僅有的兩家百年葡萄酒品牌之一，其釀造技藝被列為陜西省第三批非物質文化遺產名錄，胡耀邦總書記、中紀委原副書記郭述申均曾品嘗葡萄酒，國務院原總理溫家寶也曾親自視察丹鳳縣葡萄基地。
下午團隊成員到達葡萄酒包裝流水線、葡萄酒制作酒窖、木桶儲藏地、葡萄酒研究實驗室等以青年行動助力特產生產與發展。通過與流水線工人交談得知，酒莊不僅助推了當地特產的發展，也為常年在家無收入的老人提供了合適的工作崗位，如葡萄酒流水線包裝、葡萄種植、葡萄采摘等，進而推動了由上而下的經濟發展，提升了當地人民的幸福感，真正做到企業助力鄉村振興。