為深入踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，深挖福州茉莉花茶千年文化底蘊，探索茶文化賦能產業(yè)發(fā)展的青春方案，1月28日至30日，福建師范大學文學院“茶韻福旅”實踐隊奔赴福州春倫生態(tài)茶園及三坊七巷、煙臺山、上下杭三大歷史文化街區(qū)，開展了一場融合街巷調研、非遺體驗與產業(yè)觀察的深度實踐。
           實踐首日，隊員們走進福州市晉安區(qū)的春倫生態(tài)茶園。在這里，他們不再是旁觀者，而是學習者與體驗者。在技術人員的指導下，隊員們學習辨識茶樹品種，親手體驗“一芽二葉”的標準采摘。走進現(xiàn)代化生產車間與茉莉花產業(yè)研究院，隊員們系統(tǒng)地了解了完整的茉莉花茶制作流程，特別是被譽為非遺精髓的“窨制工藝”，并親自體驗了攤涼、殺青、揉捻等傳統(tǒng)制茶工藝，從書本概念變?yōu)榭筛锌芍�的實踐。
         為更深入地探索豐富茶文化研學內容與形式，實踐隊還走進了手作體驗區(qū)，體驗宋代點茶、茶皂制作、植物拓印等多元的手作活動，在動手中感悟茶文化的深厚底蘊與當代活力，探索茶文化傳播的更多可能。
            隨后兩日，實踐隊將調研重點轉向城市文旅地標。隊員們以小組形式，用腳步丈量三坊七巷、煙臺山和上下杭，對38家形態(tài)各異的茶空間展開了系統(tǒng)性調研。
調研發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的茶葉銷售模式正被突破，更多復合型體驗場景涌現(xiàn)而出。在三坊七巷，古樸院落中的大眾茶館保持著市井煙火氣；在煙臺山，新式茶飲店將茉莉花茶與咖啡、甜品創(chuàng)意融合，吸引年輕消費者打卡；在上下杭，結合非遺展示、手作體驗與文化沙龍的復合空間悄然興起。
      “我們觀察到，成功的茶空間不僅是賣產品，更是賣一種融合了歷史、美學和生活方式的‘場景’。”實踐隊隊員洪同學感慨道。隊員們詳細記錄了不同空間在環(huán)境設計、產品敘事、消費動線上的差異，形成了萬余字的調研筆記。這些一手資料，為理解福州市規(guī)劃打造“茶港記憶”主題街區(qū)、在歷史街區(qū)設立主題茶館等政策提供了生動的微觀注腳。
           在深化認知的同時，實踐隊更致力于成為文化的傳播者與創(chuàng)新者。他們參訪福州市非物質文化遺產展示館，系統(tǒng)梳理茶史脈絡；深入福州茉莉花茶文化館，感悟福州茉莉花茶的獨特魅力；探訪茉莉花茶美學館，了解福州茶葉貿易的悠久歷史。基于調研，團隊獨立創(chuàng)作了兼具傳統(tǒng)意蘊與青春氣息的茉莉花茶文化IP形象及系列文創(chuàng)產品。
     “我們希望通過帆布袋、茶香書簽等輕量化的文創(chuàng)，讓茉莉花茶文化輕松融入年輕人的日常生活。”負責文創(chuàng)設計的隊員介紹道。此外，實踐隊制作的茶旅短視頻，正通過多個社交平臺傳播，試圖以新媒體語言講好福州茶故事。

此次實踐恰逢福州市大力推行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展行動方案，方案中明確支持青年創(chuàng)作以茶文化為主題的文藝作品，并鼓勵開發(fā)茶文旅精品線路。實踐隊的探索與之高度契合。從茶山的泥土芬芳到街巷的商業(yè)創(chuàng)新，青年學子用學術的視角和創(chuàng)新的行動參與地方文化建設與產業(yè)發(fā)展，踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，讓我們看到了茶產業(yè)在當代煥發(fā)出的新的生機。
據(jù)悉，福建師范大學“茶韻福旅”實踐隊將繼續(xù)深化調研成果，撰寫詳實報告，為福州茉莉花茶產業(yè)的升級創(chuàng)新與茶文旅深度融合貢獻高校智慧與青春力量。