為深入探究日照綠茶產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，曲阜師范大學(xué)“一葉茶”社會實踐隊在寒假期間，奔赴日照碧螺山茶園和日照南湖馬陵春茶葉有限公司展開調(diào)研，全面了解該產(chǎn)業(yè)在種植、加工、品種創(chuàng)新及政策支持等方面的情況。
政策引領(lǐng)，推動綠色發(fā)展
在進(jìn)行實地考察之前，實踐隊成員們首先了解了山東省針對茶葉這一領(lǐng)域頒布的“雙減雙加”政策。在這一政策推動下，日照綠茶產(chǎn)區(qū)積極調(diào)整策略，削減化肥和農(nóng)藥使用量，大力推廣有機(jī)肥。有機(jī)肥不僅改善土壤結(jié)構(gòu)、提升肥力，還為茶樹生長提供持久養(yǎng)分。同時，綠色防控技術(shù)成為病蟲害防治的關(guān)鍵手段，太陽能殺蟲燈、性誘劑等物理和生物防治方法被廣泛應(yīng)用，有效減少化學(xué)農(nóng)藥使用，降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險，維護(hù)了茶園生態(tài)平衡，保障了茶葉品質(zhì)安全。

茶園探秘：傳統(tǒng)與科技交織
實踐隊于1月11日上午9點抵達(dá)日照碧螺山茶園，這里依山傍水，土壤肥沃且富含礦物質(zhì)，氣候溫潤，為茶葉品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
在種植管理上，茶園充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的融合。科學(xué)的種植間距和茶樹修剪技術(shù)，保證每棵茶樹都能充分吸收陽光和養(yǎng)分�，F(xiàn)代化的智能灌溉系統(tǒng)借助傳感器監(jiān)測土壤濕度，實現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉，既滿足茶樹生長需求，又避免水資源浪費(fèi)。溫室大棚技術(shù)更是一大亮點，大棚采用新型透光保溫材料，可調(diào)節(jié)溫度、濕度和光照，為茶樹營造穩(wěn)定生長環(huán)境，抵御極端天氣，實現(xiàn)提前或錯季采摘，提升經(jīng)濟(jì)效益。此外，茶園還安裝了戶外監(jiān)測設(shè)備，實時掌握茶葉生長動態(tài)及環(huán)境因子，為品質(zhì)保障提供數(shù)據(jù)支撐。隊員們在茶園還學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)采茶技巧，深刻體會到這一環(huán)節(jié)對茶葉品質(zhì)的重要性。

企業(yè)調(diào)研：創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級
隨后，實踐隊來到日照南湖馬陵春茶葉有限公司，這里是日照綠茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的前沿陣地。公司創(chuàng)新采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在這個模式下，企業(yè)嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì)，為農(nóng)戶提供穩(wěn)定增收渠道。公司還積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，攜手科研機(jī)構(gòu)打造種苗繁育基地，推廣“中茶108”“龍井43”“鳩坑早”等國家級茶樹良種，提升了茶葉品質(zhì)。
在病蟲害防治方面，公司研發(fā)了“春蟲秋滅”技術(shù)，降低蟲害損失和防治成本。在茶園布局上，遵循“一分田，三分林，五分茶”原則，構(gòu)建自然良性循環(huán)，涵養(yǎng)生物多樣性。公司還利用苗木打造智慧生態(tài)循環(huán)，夏季苗木為茶樹遮陰降溫，冬季防風(fēng)，其枝葉發(fā)酵制成生物肥，改良土壤結(jié)構(gòu)。在越冬管理上，根據(jù)季節(jié)和天氣變化確定澆水時間，提高茶樹抗寒能力。
公司的茶葉品種豐富多樣，“雪青”葉片肥厚、香氣清高；“龍井43”發(fā)芽早、香氣濃郁；“福鼎大白”滋味清爽、回甘明顯。此外，還有浙大902號、中白一號等高校培育的新品種。無性系品種也逐漸興起，其性狀整齊、品質(zhì)穩(wěn)定，有利于茶園管理和機(jī)械化采摘，滿足市場對高品質(zhì)茶葉的需求。

通過此次實踐，“一葉茶”社會實踐隊收獲頗豐。隊員們深入了解了有關(guān)日照綠茶產(chǎn)業(yè)的許多專業(yè)知識，鍛煉了實踐能力和團(tuán)隊協(xié)作精神，也深刻認(rèn)識到科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵作用。
展望未來，日照綠茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)繼續(xù)加大科技投入，深化與科研院校合作，培育更多優(yōu)質(zhì)品種，探索創(chuàng)新種植和加工技術(shù)。加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升日照綠茶的知名度和美譽(yù)度，拓展市場渠道，借助電商平臺讓日照綠茶走向更廣闊的市場。