日照綠茶，被譽(yù)為“北方第一茶”，在綠茶市場(chǎng)中占據(jù)著重要的地位，且被廣泛認(rèn)為是高檔綠茶之一，為深入了解日照市部分地區(qū)茶園茶農(nóng)生計(jì)現(xiàn)狀及影響因素，2025年1月10日—11日，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)前往日照市東港區(qū)雙廟村、金家湖村、秦家官莊村、蘇家村、陶家村等地開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)。通過(guò)對(duì)山東省日照市種植茶園的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行走訪調(diào)研，深入了解茶園用地和茶農(nóng)生計(jì)現(xiàn)狀。
為明確實(shí)踐目的，提高實(shí)踐活動(dòng)效率，“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)于2024年12月29日召開(kāi)了實(shí)踐動(dòng)員會(huì)，深入剖析實(shí)踐背景、實(shí)踐目的、任務(wù)分工、線路規(guī)劃以及問(wèn)卷設(shè)計(jì)等方面，確保實(shí)踐隊(duì)在走訪調(diào)研前做好充分準(zhǔn)備。問(wèn)卷設(shè)計(jì)從實(shí)際情況出發(fā)，涵蓋農(nóng)戶(hù)家庭基本情況、茶園利用現(xiàn)狀、生計(jì)資本、生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)、生計(jì)策略、意愿與新技術(shù)等六個(gè)方面，了解當(dāng)?shù)夭鑸@用地與茶農(nóng)生計(jì)情況，為實(shí)踐活動(dòng)的科學(xué)性與調(diào)查結(jié)果的可靠性及可信性奠定基礎(chǔ)，從而可以根據(jù)實(shí)際情況建言獻(xiàn)策。

 
圖為隊(duì)長(zhǎng)韓珺浠為實(shí)踐隊(duì)員開(kāi)會(huì)講解調(diào)查問(wèn)卷具體情況。逄蘭 供圖
為擴(kuò)大調(diào)查范圍，使調(diào)查對(duì)象更具有普遍性，本次實(shí)踐活動(dòng)主要采取分區(qū)調(diào)查方法，2025年1月10日實(shí)踐隊(duì)員分成兩隊(duì)，分別到達(dá)秦家官莊村村民委員會(huì)和蘇家村村民委員會(huì)，2025年1月11日兩隊(duì)匯合共同前往前往陶家村村委會(huì)。到達(dá)指定實(shí)踐地點(diǎn)后，實(shí)踐隊(duì)員先向各村村委會(huì)負(fù)責(zé)人溝通社會(huì)實(shí)踐隊(duì)伍調(diào)研計(jì)劃，得到村委會(huì)的認(rèn)可和支持，每隊(duì)實(shí)踐隊(duì)員各自分成2至3組前往各村不同方向進(jìn)行調(diào)研。除村內(nèi)常住村民外，走訪調(diào)研對(duì)象還包括茶廠老板、外出務(wù)工等人員，從而擴(kuò)大調(diào)查范圍。除線下走訪調(diào)研之外，同時(shí)采取線上問(wèn)卷調(diào)查的方式，擴(kuò)大調(diào)研范圍，提高調(diào)研信息的真實(shí)性和客觀性。

圖為社會(huì)實(shí)踐隊(duì)員與茶園經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行訪談了解茶園生計(jì)狀況。陳慶霞 供圖
通過(guò)本次對(duì)雙廟村、金家湖村、秦家官莊村、蘇家村、陶家村等地開(kāi)展走訪調(diào)研，實(shí)踐隊(duì)員們對(duì)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)面對(duì)面深入溝通采訪，并通過(guò)訪談與調(diào)查問(wèn)卷等方式了解到，當(dāng)?shù)夭枞~種植多數(shù)以個(gè)體戶(hù)為主，種植面積不大，一般為3到5畝，且地塊較小，距離較遠(yuǎn)，分布零散，茶園主要分布在山地丘陵區(qū)，灌溉條件艱難；茶葉以人工種植、采摘為主，機(jī)械化水平較低，只有少數(shù)家庭為小型機(jī)械化經(jīng)營(yíng)；但大部分茶園經(jīng)營(yíng)歷史較長(zhǎng)，部分地塊種植歷史可達(dá)二十年之久。在對(duì)秦家官莊村與陶家村茶園經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀進(jìn)行對(duì)比調(diào)研的過(guò)程中，實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)兩村農(nóng)戶(hù)面臨的不同挑戰(zhàn)。陶家村農(nóng)戶(hù)遇到突出的問(wèn)題是茶園灌溉難度大，這一問(wèn)題導(dǎo)致了茶園撂荒現(xiàn)象的出現(xiàn)。而秦家官莊村的茶園普遍規(guī)模較小，產(chǎn)量不高，鮮葉大多由收購(gòu)商統(tǒng)一買(mǎi)斷，很少有機(jī)會(huì)直接進(jìn)入市場(chǎng)流通。實(shí)踐隊(duì)員與兩村農(nóng)戶(hù)的溝通交流后發(fā)現(xiàn)：無(wú)論是秦家官莊村還是陶家村，茶農(nóng)們普遍反映茶葉種植一直面臨著凍害與干旱的雙重挑戰(zhàn)。
在環(huán)境保護(hù)政策的推行下，各村致力于推廣生態(tài)茶園經(jīng)營(yíng)模式，力求在保障茶葉質(zhì)量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)與生態(tài)環(huán)境和諧共生；對(duì)于新品種的引入以及擴(kuò)大茶園面積以提高利潤(rùn)的選擇，多數(shù)茶農(nóng)持保守態(tài)度，主要受限于土地資源；面對(duì)政府協(xié)助，他們更傾向于政府能在技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)渠道拓展以及品牌建設(shè)上給予實(shí)質(zhì)性的幫助，茶農(nóng)們期望通過(guò)這些外部支持，提高茶葉的附加值，增加收入。此外，實(shí)踐隊(duì)員還注意到，盡管互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售平臺(tái)為農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)了新的市場(chǎng)空間，但陶家村與蘇家村的農(nóng)戶(hù)響應(yīng)強(qiáng)度較小。一方面，年齡因素限制了部分農(nóng)戶(hù)對(duì)新技術(shù)的接受程度；另一方面，多數(shù)茶農(nóng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的盈利潛力持懷疑態(tài)度，認(rèn)為難以在保證茶葉品質(zhì)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)理想收益，因此更傾向于依賴(lài)穩(wěn)定的回頭客群體維持銷(xiāo)售。

 圖為社會(huì)實(shí)踐隊(duì)員詢(xún)問(wèn)農(nóng)戶(hù)茶葉種植情況。陳慶霞 供圖
通過(guò)為期兩天的社會(huì)實(shí)踐走訪調(diào)研，“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員對(duì)日照市東港區(qū)當(dāng)?shù)氐牟鑸@經(jīng)營(yíng)與農(nóng)戶(hù)生計(jì)發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)狀有了初步了解，也為社會(huì)實(shí)踐隊(duì)對(duì)山東省“南茶北引”政策的了解提供幫助，為進(jìn)一步開(kāi)展以茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的走訪調(diào)研打下基礎(chǔ)。

圖為“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員集體合照。韓珺浠 供圖