安農(nóng)學(xué)子“三下鄉(xiāng)”∶參觀調(diào)研模范企業(yè)——眾興菌業(yè)，探尋定遠經(jīng)濟發(fā)展之秘
安徽眾興菌業(yè)科技有限公司于2017年 11 月 06 日成立，公司位于安徽省滁州市定遠縣西卅店鎮(zhèn)滁州國家農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)內(nèi)，是天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司全資子公司。經(jīng)營范圍廣，包含食用菌種植、銷售；自營和代理各類商品的進出口業(yè)務(wù)等。
公司堅持創(chuàng)新發(fā)展，目前擁有111項國家專利，采用工廠化方式生產(chǎn)高品質(zhì)食用菌產(chǎn)品，建有世界先進的食用菌工廠化生產(chǎn)線，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列。
  經(jīng)集團總公司決定，公司在定遠縣西卅店鎮(zhèn)滁州國家農(nóng)業(yè)科技示范園投資建設(shè)“年產(chǎn)2萬噸雙孢蘑菇及11萬噸堆肥工廠化生產(chǎn)項目”，項目總投資6.83億元人民幣，占地400畝，總建筑面積73625.00平方米。二期項目投資約2.7億元，占地約200畝。企業(yè)運營以來，帶動西三店鎮(zhèn)高潮村、幸福村、陳莊村三個貧困村配套建設(shè)的大型秸稈收儲中心，內(nèi)有制冰車間，進行冷鏈運輸，每年為我公司配套供應(yīng)小麥秸稈5萬噸及冰塊4000噸，為村集體創(chuàng)收100余萬元，解決當?shù)刎毨Ь蜆I(yè)崗位100人，為就業(yè)脫貧發(fā)揮了巨大的經(jīng)濟效益。
  為了更加深入地了解企業(yè)的生產(chǎn)以及發(fā)展情況，任老師帶領(lǐng)安農(nóng)學(xué)子們來到安徽眾興菌業(yè)科技有限公司進行實地講解考察。
  在進入就業(yè)幫扶車間之前，任老師為我們講解了生產(chǎn)的整體環(huán)節(jié)，從采摘現(xiàn)場到堆肥車間再到雙孢菇包裝車間、雙孢菇分揀現(xiàn)場以及冷藏車間，讓我們在進入車間之前對其有了一定的認知。
   一.攬本地良才助經(jīng)濟發(fā)展
在參觀采摘車間之時，本團隊通過對車間員工的調(diào)研研究得知，其企業(yè)員工大部分都為本地人。這一舉措可以降低由于文化差異所產(chǎn)生的適應(yīng)成本，并提高企業(yè)形象，提高企業(yè)在當?shù)氐闹�名度；同時，這也有助于企業(yè)更好地融入當?shù)厣鐣�，增強可持續(xù)發(fā)展；通過雇傭本地員工，企業(yè)為當?shù)鼐用裉峁┚蜆I(yè)機會，推動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，同時也有助于改善當?shù)氐纳鐣�問題，提高了當?shù)厝嗣竦男腋Ｖ笖?shù)。采摘工人工資大多都為四五千元，但眾興菌業(yè)采取了其特色鼓勵制度——采摘多者工資越高。高者甚至多達一萬多。“多勞多得嘛!”采摘師傅說，“我們夫妻兩都在這里工作，雖然我的手速慢點，但是我們兩獲得的工資也足夠我們生活甚至還有富足。”他的臉上洋溢著笑容。在車間中甚至還展列著“榮譽榜”，表彰那些在工作中積極進取，工作效率高，品德素質(zhì)好的員工。并且每天早上還會在“榮譽榜”前開早會，這項制度不僅鼓勵了那些優(yōu)秀員工，還激勵了其他員工向其學(xué)習(xí)，大大提高了員工們的工作積    極性，調(diào)動了企業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)活力。
 大部分員工通過勞動獲得工資之后，生活水平得到了提高，也會在當?shù)剡M行消費，形成資金回流，回報社會，推動了本地的其他企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，杜絕了空心村的出現(xiàn)。從中獲益明顯的便為當?shù)氐姆��?wù)業(yè)，據(jù)任老師介紹，從鎮(zhèn)上一開始只有零星的賓館到如今賓館越來越多，獲得的經(jīng)濟收入也持續(xù)上漲，形成了良性的經(jīng)濟循環(huán)。
  二、上工精誠,持正守恒
眾興菌業(yè)產(chǎn)品的銷售鏈短，直接對接批發(fā)商進行出售，將其他的環(huán)節(jié)交給其他公司運營讓利。通過與負責(zé)人的交流得知，經(jīng)由工人采摘、包裝、冷鏈運輸后，主要銷往長三角地區(qū)以及韓國、新加坡等地，其每公斤單價為十至十四元左右。品質(zhì)優(yōu)良，深受國內(nèi)外群眾喜愛。
上游企業(yè)回收雞糞、秸稈和麥草生產(chǎn)有機肥，其中其他企業(yè)集中回收將其賣給菌業(yè)以及其他生產(chǎn)基地，從中賺取差價，提高資源循環(huán)利用效率，經(jīng)由生產(chǎn)包裝之后直接發(fā)往下游企業(yè)，批發(fā)部再銷往其他各地從中獲利。整個過程形成了資源配置的有效利用，使經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高。
三、一方沃土，八方摘福
有機肥料是眾興菌業(yè)的雙孢蘑菇生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，任春環(huán)老師為我們團隊著重介紹了雙孢蘑菇的肥料由來以及其循環(huán)經(jīng)濟：雙孢蘑菇的基料主要是麥草、秸稈以及雞糞，本項目基料經(jīng)過大容量快速槽式一次、二次、三次發(fā)酵工藝，采用智能控制化工藝流程，播種和發(fā)菌均在發(fā)酵隧道中完成，三次發(fā)酵完成，堆肥已長滿菌絲，經(jīng)出料添加機出料，堆肥進入菇房時邊上料邊覆土，20天左右開始出菇。
由于雞糞中重金屬含量超標，企業(yè)將本該燃燒的秸稈與麥草、雞糞混合成有機肥，不僅提高了土壤肥力，還解決了燃燒秸稈帶來的環(huán)境污染問題。使用完成后的有機肥料還可以回田，再次形成經(jīng)濟創(chuàng)收。
有機肥料的投資符合集團公司確立的“立足西北、面向全國、走向世界”的發(fā)展戰(zhàn)略，將極大地推進公司的發(fā)展，并促進公司核心競爭力的提升與穩(wěn)固，項目投產(chǎn)后將能積極推動公司經(jīng)濟效益的穩(wěn)步增長，實現(xiàn)公司的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。
通過參觀調(diào)研，我們更加充分地認識學(xué)習(xí)到了企業(yè)對于本地發(fā)展的突出貢獻。但也得知眾興菌業(yè)以前的菌種為進口的荷蘭菌種，直到近年來才自主研發(fā)菌種，其科學(xué)技術(shù)水平還有待提高，待研制出更加優(yōu)良的品種，掌握了核心科技，其經(jīng)濟發(fā)展定會再次迎來一次飛躍。
鞏固拓展脫貧攻堅成果，發(fā)展就業(yè)車間，助力鄉(xiāng)村振興。眾興菌業(yè)菌益健康，其模范經(jīng)驗?zāi)Ｊ綖猷l(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟取得了極高的經(jīng)濟創(chuàng)收，值得貧困縣鄉(xiāng)借鑒學(xué)習(xí)，因地制宜地發(fā)展經(jīng)濟，助力鄉(xiāng)村振興！