近年來，貴州省六盤水市水城區野鐘鄉依托得天獨厚的自然資源優勢，大力發展刺梨產業，以“一村一品”為抓手，推動農業增效、農民增收，走出了一條特色產業助力鄉村振興的新路子。7月5日至11日，南京財經大學管理科學與工程學院“一村一品”調研隊走進貴州省六盤水市水城區野鐘鄉開展“三下鄉”實踐活動。活動期間，調研隊成員對當地刺梨進行了深入了解、感受刺梨種植和刺梨產業發展為當地百姓帶來的變化。

圖為“一村一品”調研隊合影

野鐘鄉刺梨：大山里的“黃金果”

圖為貴州刺梨。王瑞雪攝

　　“這小小一顆，維生素C含量是檸檬的30倍!”——央視《每日農經》曾用這樣的開場白介紹貴州刺梨。刺梨，是貴州特有的野生水果，被稱為“維C之王”，其維生素C含量是柑橘的50倍、獼猴桃的10倍，具有極高的營養價值和藥用價值。

　　7月5日下午，“一村一品”調研隊成員親自走進地處烏蒙山區的野鐘鄉，了解刺梨的生長環境。這里海拔較高，氣候溫潤，土壤肥沃，特別適合刺梨生長。野鐘鄉的刺梨果實飽滿、酸甜適中，深受當地居民和刺梨加工公司的青睞。調研隊成員在野鐘鄉走訪村民時，許多村民均表示：過去，野鐘鄉的刺梨多為野生，當地居民們偶爾上山采摘，用來泡制刺梨酒或曬成刺梨干，但刺梨仍然只被當地人當作野果，并未注重其價值和發展潛力，許多田地依然種植著玉米、土豆等作物，村民的收入十分有限。近年來，當地政府抓住刺梨的價值和發展潛力，說服當地百姓將田地中的作物改為刺梨，規�；�種植刺梨，通過政策扶持、技術指導和市場對接，大力發展刺梨產業，將刺梨打造成為涼都特色，同時增加當地百姓的收入。如今，刺梨已成為“涼都三寶”之一 ，彰顯著獨屬于刺梨的美麗。
 

產業規�；�，鋪就共富路

圖為刺梨種植地。王瑞雪攝

　　7月6日，調研隊成員在野鐘鄉野鐘村的刺梨從里進行調研時，不時聽到村民鄧吉棟自編的山歌：“野鐘鄉來野鐘鄉，刺梨花開刺梨香，黨建引領搖錢樹，祝福不忘黨中央......”鄉親們都對刺梨產業很看好，覺得它確實增加了收入，日子更有盼頭了。

　　調研隊成員在走訪野鐘鄉時還了解到，2014年，野鐘村積極探索產業轉型之路，當地政府發動村民廣泛參與刺梨種植。目前，全鄉刺梨種植面積已超過5000畝，年產量達800噸以上。政府免費提供優質種苗，并邀請貴州大學農業專家定期開展技術培訓，保證刺梨品質優良、產量穩定。除此以外，野鐘鄉還根據實際情況，采取“公司+合作社+農戶”的組織方式進行分紅，壯大了村級集體經濟。昔日無人問津的山間酸澀野果，在產業浪潮中蛻變成為掛滿枝頭的“黃金果”，串起村民的致富夢。
 

野果變金果，涼都產業興

　　近年來，刺梨產業升級奏響了鄉村振興的強音。六盤水市多地均開設了刺梨專賣店，以六盤水市的貴州初好農業科技開發有限公司為例，該公司研發出多款刺梨新品，包括初好刺梨原漿、初好刺梨濃縮液、冰點刺梨氣泡水等產品。

5

圖為調研隊成員在專賣店了解刺梨產品。王瑞雪 攝

　　7月7日，調研隊成員在初好公司刺梨專賣店中購買并親自品嘗這些刺梨產品，每一種產品都保留了刺梨的特色，口味別具一格，其中“冰點刺梨氣泡水”憑借獨特口感深受調研隊成員的喜愛。初好公司工作人員余永芬熱情的向調研隊成員介紹到：“我們公司的刺梨原漿是賣的最好的一款，很多外地游客都會專門到我們公司的專賣店購買我們的產品，還有的會特意聯系我們線下專賣店寄刺梨產品。”如今，這顆曾經的深山野果已成為當地鄉村振興的“黃金產業”，不僅合理利用了山地資源，更讓農民在家門口實現了穩定增收，走出了一條生態效益與經濟效益雙贏的特色產業發展之路

　　在為期一周的實地調研中，調研隊成員深入田間地頭，親眼見證了刺梨產業給六盤水帶來的深刻變化。從前只能靠天吃飯的山地，如今因刺梨種植變成了“綠色銀行”;曾經外出打工的年輕人，現在在家門口就能獲得穩定收入。此次“三下鄉”實踐活動不僅讓調研隊成員了解到刺梨的效用和刺梨產品的種類，更讓大家真切感受到特色農業產業對鄉村振興的帶動作用。這次暑期“三下鄉”活動既是一次生動的社會實踐課，更是一次深刻的思想洗禮，讓調研隊成員對科技興農、產業富民有了更直觀的認識，也使大家進一步堅定了服務“三農”、助力鄉村振興的信念。